Roséwein gilt seit jeher als Kunstwerk der Weinherstellung – geschaffen, um mit jedem Schluck einzigartige Emotionen und feinste Nuancen zu entfalten.
Doch was macht diesen roséfarbenen Nektar so besonders? Das Geheimnis liegt im präzisen und liebevollen Herstellungsprozess, der hinter jeder hochwertigen Flasche steckt.
Für einen exzellenten Rosé werden rote Trauben etwas früher als üblich gelesen. Diese bewusste Entscheidung sorgt für ein perfektes Gleichgewicht zwischen Säure und Süße und verleiht dem Wein seine komplexe, harmonische Struktur, die selbst anspruchsvolle Gaumen begeistert.
Nach der Ernte folgt eine sanfte Pressung und eine kurze Mazeration der Traubenschalen und Kerne, die je nach Rebsorte und gewünschtem Aroma nur wenige Stunden bis maximal zwei Tage dauert.
Das Ergebnis: ein eleganter, frischer Rosé, der Sonne, Handwerkskunst und pure Lebensfreude in sich vereint – ein Wein, der den Sommer im Glas trägt.